#їжа

Чому не варто купувати заздалегідь нарізані овочі та які саме культури потрапили до списку.

У Києві стартує цикл лекцій про їжу як спосіб збереження пам'яті про людей та цілі покоління.

Дізнайтеся, чому сири з ослячого чи оленячого молока коштують понад 1 000 доларів за кілограм.

Що краще додати до молодої картоплі — масло чи сметану? Розглядаємо користь і смак.

Прості та корисні страви з сардин для швидкого збалансованого обіду чи вечері.

Дізнайтеся, чому корінь лопуха, який часто вважають бур'яном, заслуговує на місце в українських садах та на столах.

Науковці з'ясували, що спосіб нарізки сендвіча впливає на його смакові якості. Поділ навпіл не є найкращим варіантом.

Вчені з Каліфорнійського університету розробили електронний ніс, що виявляє зіпсовану їжу точніше за людину.

Яку страву аргентинський футболіст Ліонель Мессі вважає своєю найулюбленішою з дитинства.

Як не купити фальсифікат: прості правила вибору якісного вершкового масла за складом.

Дізнайтеся простий секрет приготування ідеальних макаронів, які ніколи не злипаються.

Дізнайтеся, як правильно дегустувати чорний шоколад та які фруктові поєднання допоможуть розкрити його смак.

Дізнайтеся про ключові особливості французької кухні, що поєднує регіональні традиції та високе мистецтво приготування страв.

Кулінари пояснили, чи варто зливати перший бульйон, і від чого насправді залежить необхідність цього процесу.

Оксфордський професор пояснив, чому охолоджений шоколад смакує краще, та як правильно його вживати.

Дізнайтеся, як правильно варити макарони, щоб вони не злипалися та мали чудовий смак без додавання олії.

У центрі Львова є заклади, де можна смачно поїсти до 200 грн. Вони не рекламуються, але мають свою атмосферу.