Науковці з Каліфорнійського університету в Берклі представили нову розробку — так званий електронний ніс. Пристрій призначений для аналізу запахів, які виділяє їжа під час псування.
За наявними даними, технологія здатна розпізнавати специфічні аромати значно точніше, ніж це робить людина. Це дозволяє ефективно визначати свіжість продуктів харчування.
Винахід має на меті підвищити рівень безпеки споживання їжі. Висока чутливість сенсорів забезпечує надійне виявлення ознак псування на ранніх етапах.