Кишечник та головний мозок людини перебувають у стані постійної двосторонньої взаємодії. Цей процес забезпечується завдяки функціонуванню потужного біохімічного сигнального шляху, який пов'язує роботу травної системи з когнітивними функціями організму.
Наукові дослідження вказують на те, що кетогенна дієта має значний потенціал у терапії нейродегенеративних захворювань. Зокрема, йдеться про можливість використання такого харчування для захисту мозку при хворобах Альцгеймера та Паркінсона.
Наразі фахівці продовжують вивчати механізми впливу метаболічних змін на стан нервової системи. Отримані дані відкривають нові перспективи для розробки методів підтримки здоров'я мозку через коригування раціону.