Фахівці звернули увагу на овоч, який незаслужено обділений увагою споживачів. За своїми показниками він перевершує звичну картоплю за кількістю важливих мікроелементів.
Зокрема, цей продукт містить значно більше калію та клітковини. Такі речовини відіграють важливу роль у підтримці нормального функціонування організму.
Додатково зазначається, що цей овоч володіє вираженою антиоксидантною дією. Це робить його цінним елементом для збалансованого харчування.