Регулярне вживання м’яса може мати суттєвий вплив на організм людини. Систематичне включення цього продукту до раціону здатне спровокувати певні фізіологічні зміни.
Найбільший вплив на організм чинить саме перероблене або жирне м'ясо. Його постійна присутність у щоденному меню може призвести до небажаних зрушень в обміні речовин.
Таким чином, особливості харчування безпосередньо пов'язані з метаболічними процесами. Частота споживання м'ясних продуктів є важливим фактором для загального стану здоров'я.