Популярна харчова добавка, яка часто використовується у виробництві морозива та йогуртів, становить серйозну загрозу для здоров'я людини.
За наявними даними, ця речовина здатна підвищувати проникність кишечника, що негативно впливає на загальний стан організму.
У перспективі регулярне вживання таких продуктів може призвести до розвитку цукрового діабету 2-го типу.