Україна продовжує утримувати статус одного з провідних світових експортерів меду, активно постачаючи цей продукт на зовнішні ринки. Обсяги експорту залишаються значними, проте така інтенсивна торгівля призводить до того, що на внутрішньому ринку виникає відчутний дефіцит продукції.
Ситуація ускладнюється несприятливими погодними умовами, які негативно вплинули на обсяги збору врожаю меду в країні. Через низьку врожайність пропозиція на вітчизняному ринку суттєво скоротилася, що автоматично підвищує вартість продукту для кінцевого споживача.
Додатковим фактором, що впливає на ринок, є цінова конкуренція. Іноземні покупці пропонують вигідніші умови, через що українські виробники віддають перевагу експорту. У результаті мед в Україні поступово переходить у категорію преміальних товарів з високою ціною.