Вживання цибулі та прихильність до її специфічного смаку та аромату можуть бути пов'язані зі зменшенням імовірності виникнення певних хронічних захворювань. Зокрема, йдеться про зниження ризиків розвитку діабету другого типу та підвищеного артеріального тиску.
До таких висновків дійшли науковці після проведення масштабного аналізу. Дослідження базувалося на вивченні генетичних даних, а також детальному огляді харчових вподобань понад 160 тисяч осіб.
Отримані результати свідчать про потенційний позитивний вплив раціону на стан здоров'я. Фахівці продовжують вивчати зв'язок між конкретними продуктами харчування та профілактикою серцево-судинних і ендокринних порушень.