Іспанські кухарі під час приготування страв з рису використовують не звичайну воду, а спеціальну основу. Це дозволяє досягти насиченого смаку та правильної текстури готової страви.
За наявними даними, покроковий рецепт приготування розкриває секрети традиційної іспанської кухні. Кулінари радять дотримуватися певних етапів процесу для досягнення найкращого результату.