Багато хто помилково вважає, що сушені трави для чаю не мають терміну придатності. Однак це не зовсім так. З часом трави втрачають свої корисні властивості та аромат, навіть якщо зберігаються правильно.
Важливо знати, що оптимальний термін зберігання більшості сушених трав для чаю становить від 6 місяців до 1 року. Після цього періоду вони починають втрачати свої ефірні олії, що негативно впливає на смак, аромат та лікувальні властивості напою.
Щоб максимально продовжити термін придатності трав, їх слід зберігати у герметичних ємностях, подалі від прямих сонячних променів та вологи. Найкраще підходять скляні банки з щільними кришками або паперові пакети, що зберігаються у темному сухому місці. Регулярно перевіряйте стан трав, звертаючи увагу на колір, запах та наявність шкідників.