Під час приготування домашніх котлет важливо правильно підготувати цибулю, щоб м'ясна страва вийшла соковитою, ніжною та ароматною.
Господині часто сперечаються про те, який саме овоч краще додавати до фаршу — сирий чи попередньо обсмажений на сковороді.
Кожен із цих способів впливає на смак та текстуру готових котлет по-своєму, тому вибір залежить від особистих вподобань кулінара.