Фахівці назвали чіткі терміни зберігання сирого м'яса в морозилці для збереження його свіжості та якості.
Зокрема, стало відомо, скільки часу можна тримати у замороженому вигляді подрібнене м'ясо.
Згідно з наявними даними, фарш зберігає свою якість протягом 3–4 місяців.