Ринок безалкогольних напоїв і мінеральних вод в Україні демонструє зростання доходів та активність, проте залишається неоднорідним за фінансовою стійкістю. Характерною рисою галузі є значна присутність іноземного капіталу, зокрема компаній з Нідерландів, Кіпру та Польщі. Географічно виробництво найбільше сконцентроване у великих центрах, а лідером серед областей стала Львівщина з 78 суб'єктами господарювання, тоді як у Києві налічується 154 підприємства.
У період з 2022 по 2025 роки у цій сфері регулярно з'являлися нові компанії: 47 у 2022 році, 49 у 2023-му, 37 у 2024-му та знову 47 нових реєстрацій у 2025-му. Список найбільших підприємств очолює ІП Кока-Кола Беверіджиз Україна Лімітед, яке працює з 1998 року. У 2025 році компанія отримала 18,03 млрд грн доходу та 2,21 млрд грн чистого прибутку, маючи 1 245 працівників станом на березень 2026 року.
Фінансові показники лідера ринку включають активи понад 10,85 млрд грн та чисту маржу за 2025 рік на рівні 12,2%. Підприємство повністю належить нідерландській компанії КК Беверіджиз Холдингз II B.V. та володіє розгалуженою інфраструктурою з філіями, ліцензіями та транспортними засобами. Раніше, у 2022 році, американська корпорація The Coca-Cola Company призупинила діяльність у Росії.