Готується незвичний та смачний літній печінковий паштет, який вирізняється своєю оригінальністю.
До цієї страви можна подавати спеціальний соус, створений на основі свіжих абрикосів.
Для приготування такого соусу абрикоси необхідно проварити з додаванням цукру.