Домашня капуста може зберігатися кілька місяців, якщо дотримуватися правил приготування.
Повідомляється, що для тривалого зберігання необхідно дотримуватися встановлених технологій та пропорцій солі під час квашення.
Точні дати та рецепти дозволять отримати якісний результат на тривалий період.