У Києві відзначили заклад, що спеціалізується на приготуванні традиційних японських страв на відкритому вогні. Високу оцінку якості та відповідності національним стандартам надав представник японської делегації JETRO.
Отримання такого документа підтверджує дотримання автентичних технологій приготування їжі. Це вже не перший подібний сертифікат, виданий закладам японської кухні у столиці України.
Подібні відзнаки сприяють популяризації культури харчування та підтверджують високий рівень професіоналізму кухарів, які працюють у київських ресторанах.