На свято Івана Купала кулінарне меню зазвичай формується відповідно до атмосфери та традицій цього дня. Замість складних і трудомістких у приготуванні частувань перевага надається простим стравам, які зручно споживати на свіжому повітрі.
Оптимальним вибором для купальського столу вважаються страви, які гармоніюють із відпочинком біля багаття. До таких належать приготований на відкритому вогні шашлик, а також легкі запечені або свіжі овочі та велика кількість зелені.
Для доповнення святкового частування у теплий літній день чудово підходять прохолодні напої, зокрема холодний чай. Таке поєднання дозволяє створити затишне й гармонійне меню для частування біля купальського вогню.